Crackers de semillas variadas

Crujientes y saludables, estos crackers están elaborados con una mezcla de semillas (chía, lino, sésamo, girasol y calabaza) y aceite de oliva.

Sin gluten y muy fáciles de digerir, aportan fibra, proteínas y grasas saludables.

Su textura ligera y sabor neutro los hace perfectos para untar con hummus, queso o aguacate, o como snack energético entre comidas.

Un bocado nutritivo y delicioso para cualquier momento del día.

Ingredientes

Instrucciones

Tomar un bol y verter dentro las semillas. Cubrirlas con agua y dejar reposar hasta que el agua se haya absorbido por completo (unos 30 minutos).
Se pueden añadir hierbas aromáticas como orégano, tomillo, romero, etc.
Precalentar el horno a 200 grados. Cubrir una bandeja de horno con papel vegetal.
Engrasar ligeramente el papel con aceite y extender la mezcla de semillas formando una especie de lámina de unos 3 milímetros de grosor.
Hornear durante 25 minutos, controlando de vez en cuando. Si se desea una textura más crujiente, dejarlos un poco más.
Una vez cocidos, cortar la lámina de semillas en el tamaño deseado sin dejar que se enfríe.
Ideales como aperitivo o snack ligero.
¡Buen provecho!