El trigo sarraceno

Pertenece al grupo de las Poligonáceas y es un pseudo-cereal

Nativo de la zona de Asia entre Siberia y Manchuria

Rico en proteínas
Vitaminas B y sales minerales: calcio, zinco, hierro, magnesio, cobre, potasio

Sin gluten

Rico en selenio y es una mina de antioxidantes

Excelente remedio para el estreñimiento y regulador del estado de ánimo

Valores nutricionales promedio: 343 calorías/100 gramos