Pancake sin gluten

Esponjosos, ligeros y 100 % sin gluten, estos pancakes son perfectos para un desayuno o merienda saludable.

Hechos con ingredientes naturales y pensados para todos, incluso para personas con intolerancia al gluten. Disfrútalos con fruta fresca, miel, sirope o crema de frutos secos.

Una opción deliciosa, nutritiva y fácil de preparar que encanta a grandes y pequeños.

Ingredientes

  • 125 gr. de yogurt
  • 125 gr de harina mixada sin gluten
  • 50 gr. aceite de girasol o de maiz
  • 25 gr. de azúcar

Instrucciones

Poner todos los ingredientes en una licuadora y batir hasta obtener una mezcla homogénea.
Engrasar una sartén con aceite o mantequilla al gusto. Verter un cucharón de la mezcla en la sartén caliente y cocinar unos 3 minutos por cada lado.
Servir con miel, mermelada o Nocilla.

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