El Amaranto

Deriva del griego y significa «Flor que no se marchita»

  • 371 calorias / 100 gramos
  • Rico de calcio, magnesio, hierro, zinc y selenio, que estimulan el sistema inmunológico
  • El calcio y el magnesio fortalecen los huesos protegiéndonos de la osteoporosis
  • Sin gluten
  • índice glucémico bajo
  • Existe la harina de amaranto recomendada para croquetas y salsas