
En los ahos 40 y 50 se descubrió el origen de esta afección, ya que bajo la cantidad de sintomas debido al bajo consumo de trigo y otros cereales.

En los ahos 40 y 50 se descubrió el origen de esta afección, ya que bajo la cantidad de sintomas debido al bajo consumo de trigo y otros cereales.





Esta enfermedad puede aparecer a cualquier edad, aunque es más frecuente en adultos que en niños. Entre un 20% y un 50% de los casos aparecen en mayores de 50 años.
